Cake au citron

Ah lala le citron... le citron et moi c'est toute histoire, et dire que c'est la première recette de dessert posté sur ce blog à base de citronnnnnnnn.

cake au citron, photo by clément

Notation :
Ce gâteau est passé derrière un gros gâteau d'anniversaire et s'est vu réduit à 1/4, moi je dis ça je dis rien...

Ingrédients :
250g de beurre
200g de sucre
150g de sucre glace
4 œufs
2 citrons
1/2 sachet de levure
50g de poudre d'amandes
280g de farine

• Mélanger le sucre et le beurre fondu. 
• Ajouter les œufs un par un.
• Puis ajouter la poudre d'amandes, la levure, le jus de un citron et la farine.
• Faire cuire dans un moule beurré 35 min à 180°
• Pour le glaçage : mélanger le sucre glace et le jus de un citron à feu doux pendant 2min puis verser sur le dessus.